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　ゴールデンポーク　

   　足利マール牛　   

冨士ハムギフト

1946年創業のサイボク（埼玉県日高市）。

豚を育てて80年という、長い歴史が生んだオリジナル銘柄豚が「ゴールデンポーク」です。

日本百名水のひとつ「桂葉清水（かつらはしみず）」が湧き出る牧場で、つくりたての飼料で育った血統書つきの豚は、やわらかく、きめ細やかな肉質。

脂肪が網目のように入り、コクのある味わいで、焼いても縮みが少なく、ジューシーさも兼ね備えています。焼肉やしゃぶしゃぶ、とんかつなど、多様な料理でお楽しみいただけます。

「足利マール牛」は、地元・栃木県足利市の長谷川農場が2013年にブランド化。

和牛とホルスタインを掛け合わせた交雑牛です。

足利産の二条大麦や大豆のほか、地元ワイナリーから醸造時に出るぶどうの果皮や種（マール）を発酵させた餌を食べ、広大な農場ですくすくと育ちます。

和牛よりも脂肪分がひかえめな一方で、しっかりとサシも入っており、食べ応えがあり飽きのこない肉質。「全農肉牛枝肉共励会」で2年連続最優秀賞を受賞するなど、その品質は折り紙つきです。

群馬県伊勢崎市の「冨士ハム」は、1950年からひたむきに加工肉づくりに取り組んできた老舗です。

選び抜かれた国産豚肉を使用することはもちろん、その製法がおいしさの秘密。

たしかな技術を持つハム・ソーセージ製造技能士が、本場ドイツから学んだ伝統的な製法を用い、一つひとつ丁寧につくりあげています。

薫り高く、風味豊かな冨士ハムは、ご贈答やご家族の団らんに最適。連綿と続く歴史に裏打ちされた、プレミアムなハム・ソーセージを、ぜひご賞味ください。